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中国|珠海

盐水毛豆

盐水毛豆

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From 开饭喇 Submit

在夏天非常有人气的一道小食，做法简单味道美。

初学

30 分钟

材料及份量

鲜毛豆

调味料

花椒、大料、桂皮、
小茴香、干辣椒、盐

煮法

1、将毛豆洗净，用剪刀剪去两头的尖。

2、锅中倒入水，再放入：花椒，大料，桂皮，小茴香、干辣椒，开火煮。

3、煮至锅中水开后，倒入处理好的毛豆。

4、待锅中水再次煮开后，继续煮两分钟，关火。

5、将盐倒入锅中，调匀，盖上盖子焖30分钟即可。

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