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中国|深圳

盐烤大闸蟹

盐烤大闸蟹

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操作方便，用料简单，烤完后带有咸味不用蘸料。很鲜！

初学

20 分钟

材料及份量

大闸蟹要吃几个买几个
姜片少许
黄酒少许
海盐适量

煮法

1把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。

2刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。

3刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。

4在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。为防止锡纸破可再包一层。

5放入烤箱200度25-30分钟。

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