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中国|珠海

盐煎肉

盐煎肉

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盐煎肉咸香微辣，简单，下饭，是一道很好的家常菜，也很适合上班族带饭食用。

初学

15 分钟

材料及份量

五花肉，蒜薹，红辣椒，姜，盐，豆豉，黄豆酱，香油

煮法

1. 蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈，五花肉切片，姜切片备用。

2.锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油。

3.放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒。

4.加入适量黄豆酱、豆豉翻炒均匀。

5.淋少许香油炒匀即可。

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