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中国|广州

空心豆沙小麻团

空心豆沙小麻团

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From 开饭喇 Submit

在中国人天天必吃的早点中，麻团也是一个首要的角色。

普通

45 分钟

材料及份量

糯米粉125克，泡打粉3克
红豆沙50克

调味料

白糖25克，水100毫升
植物油15毫升，芝麻少许

煮法

1.称好25g放在容器中，加入水搅拌融化，加汤圆粉、泡打粉、油揉到光滑。
2.将面团分成10分将面团揉成圆形，按扁，在中间放豆沙，像裹汤圆一样裹好。
3.在盘子上多放一点白芝麻，在汤圆上面裹上白芝麻，多裹一点，并且要将白芝麻拍一下，拍紧一点，不然油炸的时候芝麻会掉下来的。

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