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竹蔗薏米雪梨水
竹蔗薏米雪梨水
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开饭喇
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薏仁,又名薏苡仁、苡米、苡仁,薏米。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
中菜
补品
水果
煮
初学
60 分钟
材料及份量
竹蔗500克
马蹄250克
薏米100克
雪梨2个
海底椰片10克
煮法
1、准备好所有的材料。
2、锅内放入3升清水,薏米和海底椰洗净,稍为浸泡10分钟后倒去浸泡的水,竹蔗从中间切,马蹄和雪梨切成小块。
3、将所有材料倒进锅内,盖上锅盖,开大火煮。
4、大火煮开后转小火煮40分钟左右,关火前加入适量的冰糖即可。
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