粉丝豆腐汤

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粉丝豆腐汤
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秋冬季最适合暖胃的瘦身汤。
材料及份量
北豆腐 1块
粉丝 1小把
娃娃菜 1棵
白胡椒粉 1/2茶匙
盐 1茶匙
煮法
1.娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块;
2.锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。
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