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中国|广州

糖糕

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From 开饭喇美食网 Submit

一定要趁热吃，像油条之类的，一冷就没有酥脆的口感。

初学

15 分钟

材料及份量

小麦面粉适量

调味料

色拉油适量
水(沸)适量
白糖适量

煮法

1.面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油，和成软硬适中的面团，分成小剂。
2.取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。

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