糖醋莴笋丝

糖醋莴笋丝

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口味酸甜，口感脆爽，炎炎夏日的消暑凉菜。

初学

10 分钟

材料及份量

莴笋一根，红辣椒适量，橄榄油一大勺，白醋两大勺，白糖一大勺，盐和鸡精适量

煮法

1.莴笋洗净去皮，切丝后泡在水里。

2.把盐和鸡精适量再加上糖和醋兑成碗汁，糖醋的用量是一比一。

3.莴笋倒入盆中，切适量葱和辣椒。

4.倒入碗汁，加入一大勺橄榄油，拌匀即可。

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