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中国|中山

素拌年糕

素拌年糕

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年糕也可以凉拌着吃，别有风味。

初学

10 分钟

材料及份量

年糕100g 水萝卜100g 白醋半茶匙
白葡萄酒半茶匙香油半茶匙
盐3g 糖5g 鸡精2g 黑芝麻少许

煮法

1、年糕入开水锅中，煮到变软捞出，过凉水后，切条。
2、水萝卜头切片，水萝卜叶切段。
3、倒入大碗中调入白醋、白葡萄酒、盐、糖、鸡精、香油，最后撒上一点黑芝麻搅拌均匀。

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