红枣粽子

1、将糯米泡一夜。
2、红枣、粽子叶清洗干净待用。
3、取两片粽子叶卷成三角桶状，放入一勺糯米，放入2个红枣，再放入一少糯米，再放鸡个红枣，然后卷紧粽子叶，用马莲将粽子栓紧，放到锅里面。
4、所有包好的粽子放到高压锅里面，倒入凉水，末过粽子。
5、高压锅大火煮20分钟，改成小火，煮20分钟。
6、关火，不要着急开高压锅的盖子，用余温在闷一下粽子，这样口感更佳软诺。