红糖燕麦饼干

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刚烤好的饼干有点软，要放冷透后才有酥脆的口感~

其他

西饼蛋糕 / 面包饼干

蛋类

烧

普通

30 分钟

材料及份量

小麦面粉80克
燕麦120克
红糖40克
鸡蛋50克

调味料

玉米油30毫升

煮法

1.燕麦片和红糖混合，用搅拌机打碎，实在打不到很碎我也觉得没什么关系，可能口感更脆呢。
2.打好的粉倒到全麦面粉中，分次加入玉米油，一边加一边用勺子拌匀；鸡蛋打散，分3次加入，一边加一边搅匀；最后捏成面团，静置一会儿。
3.取一团面团用擀面杖擀平，用模具印出形状（多出一小团面我就揉成了手指饼）；烤箱预热180度，中层10分钟（我烤了15分钟，请根据自己的烤箱和需要调整）。