红豆煎饼

1、把牛奶、鸡蛋和面粉和成面糊。案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。

2、加热油锅，将面糊倒入形成圆形，用小火慢煎，两面煎熟。将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。

3、将饼皮的四边往内折，形成正方形，两面煎至金黄。将煎好的煎饼起锅切块即可。