红酒五花肉

1、五花肉切小块。

2、锅中倒入少许油放入冰糖小火炒化，直到炒至呈棕红色。

3、加入红酒炒香。

4、然后倒入五花肉翻炒。

5、加入葱姜继续翻炒。

6、加入酱油炒至五花肉上色。

7、加入适量的热水，大火煮开小火焖烧40分钟。

8、然后开大火加入盐、胡椒粉调味。

9、直到大火收汁关火。