红酒梨

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红酒梨
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非常好吃的红酒梨。
材料及份量
梨5个、红酒1瓶
调味料
绵白糖200克
煮法
1、梨去皮后,保持梨的完整和梨柄。
2、将梨、红酒、绵白糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身。
3、烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出。
4、大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
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