红酒炖鸡意面

1.洋葱切碎末，放在锅里加少许油炒成麦芽糖色后取出来
2. 锅里放色拉油，把鸡肉切成适当大小的块，沾煎鸡肉粉，掸去多余的粉，鸡皮朝下铺在锅里煎
3.不要立即翻动鸡肉，盖上盖子一面煎4，5分钟，煎成金黄色
4.把红酒倒入锅里烧开，刮松焦渣，倒入事先炒好的洋葱翻炒
5.加入番茄酱，搅拌均匀，盖上盖子炖稠出油，最后加盐，黑胡椒粉调味
6.烧一锅水，里面放盐和橄榄油，按照意大利面条的包装袋子上表示的时间煮熟
7.把面盛出来，浇上红酒炖鸡，撒一些奶酪，大功告成~