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红酒烩草莓

红酒烩草莓

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红酒有抗氧化、软化血管等功效，草莓又可润肺生津、健脾和胃，两者相融，以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜，以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩，不失为一道简单而又健康的美味甜品。当红酒邂逅了草莓，一场关于夏天的爱恋就慢慢展开。

初学

10 分钟

材料及份量

红酒500毫升、草莓若干、桂皮一块、冰糖适量

煮法

1、草莓洗净，切块；

2、红酒倒入锅中，放桂皮、冰糖，小火慢煮至冰糖完全融化；

3、将切好的草莓放入葡萄酒中，继续用小火煮10分钟，放凉或稍加冷藏即可。

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