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红酒烩草莓
红酒烩草莓
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开饭喇
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红酒有抗氧化、软化血管等功效,草莓又可润肺生津、健脾和胃,两者相融,以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜,以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩,不失为一道简单而又健康的美味甜品。当红酒邂逅了草莓,一场关于夏天的爱恋就慢慢展开。
Fusion菜
甜品
水果
煮
初学
10 分钟
材料及份量
红酒500毫升、草莓若干、桂皮一块、冰糖适量
煮法
1、草莓洗净,切块;
2、红酒倒入锅中,放桂皮、冰糖,小火慢煮至冰糖完全融化;
3、将切好的草莓放入葡萄酒中,继续用小火煮10分钟,放凉或稍加冷藏即可。
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