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罗汉果川贝炖雪梨

罗汉果川贝炖雪梨

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此品润肺凉心，消痰降火，解除疮毒，降低血压，清热镇静，清肺止咳，润肠通便，对气管、咽喉等病均有治疗功效，尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳。

初学

60 分钟

材料及份量

雪梨500克
罗汉果1个
川贝母1克
冰糖少许
蜂蜜20克
水约1000克

煮法

先将雪梨顶部切下当成盖子，然后用铁汤勺挖空内核，变成一个容器。将罗汉果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中。倒入一克的川贝母粉，放入冰糖一小块。最后盖上雪梨盖子，放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。

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