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羊肉汆儿酸菜面
羊肉汆儿酸菜面
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开饭喇
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“喂汆儿”是一种老北京家常吃法，王敦煌在《吃主儿》里有过特别细致的描述。
中菜
面食
羊
/
蔬菜
炒
初学
15 分钟
材料及份量
羊肉片
酸菜
葱姜
煮法
1 多放油，葱姜爆锅
2 酸菜炒出香味
3 热水
4 面条
5 临出锅放腌过的羊肉片
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