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中国|东莞

肉丸蒸冬瓜

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肉丸蒸冬瓜
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肉和冬瓜的组合,一个鲜,一个擅于吸味,几乎无论咋样都是好吃的。
材料及份量
肉糜 半斤
冬瓜 若干
生抽
葱花
麻油
煮法
1. 冬瓜切薄片

2. 肉糜拌入生抽、水淀粉、蛋清、料酒,搅拌上劲。做成肉丸。

3. 冬瓜铺盘底,肉丸放在上面,倒点生抽、麻油,上锅蒸熟,出锅前撒葱花
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