肉炒柿子椒

1、柿子椒，去掉子，清洗干净，切成块，待用。
2、猪肉切片，待用。
3、起油锅，放葱姜末爆香，放入猪肉片，快速翻炒。
4、肉篇变成白色后，放入酱油和鸡精调味。
5、再放入柿子椒块翻炒，大约5、6分钟左右，出锅点少许盐即可。