肉饼子炖蛋

肉饼子炖蛋

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肉饼子炖蛋，非常家常的美味。

初学

60 分钟

材料及份量

猪肋条肉（五花肉）150克
鸡蛋1只　　
酱油3克
料酒3克
盐2克
味精少许

煮法

1. 将洗净的肉剁成肉末放入碗中；　　
2. 打入鸡蛋，加上述调料后用筷打散，使之成混合体；　　3. 放蒸锅中蒸15分钟即成。

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