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胡萝卜炒水芹
胡萝卜炒水芹
提供食谱
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popomama2013
水芹菜挺高，叶少，口感爽脆，很好吃。
中菜
素菜
蔬菜
炒
初学
15 分钟
材料及份量
水芹菜半斤左右，胡萝卜半根。
调味料
葱、姜、鸡精、生抽、盐。
煮法
1、水芹菜去根去叶，清洗干净，切成小段备用。
2、胡萝卜去根去皮，切成丝，备用。
3、起油锅，放葱姜末爆香，把胡萝卜丝放进去煸炒，微微变色的时候，放入水芹菜煸炒。
4、芹菜稍微变色的时候，放入鸡精、生抽、盐，进行调味和上色。
5、全部变色后，再炒2分钟，就可以起锅了。
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