胡萝卜馅饼

1.牛奶，酵母，面粉混合，揉团进行发酵。

2.胡萝卜擦丝，姜磨泥，葱切葱花，粉丝泡软斩碎。

3.锅里放油，大火热油滑炒鸡蛋盛出。

4.放入胡萝卜粉丝葱姜末，炒到断生。调入盐，鸡精，拌入鸡蛋。

5.面发酵到两倍大。

6.分成均匀的团反复揉搓到光滑。

7.擀开，和包子皮差不多厚薄，喜欢面厚面薄随意。

8.放入馅料。

9.把边缘捏一块后用虎口挤压收口。

10.摁扁静置30分钟。

11.电饼铛刷油，冷锅上饼铛，烙金黄即可。