腊肠手撕包菜

1.圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用；
2.切少许葱花备用，腊肠一根，切成片；
3.锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油，放入葱花炒香锅底；
4.最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可。