腊肠炒馒头

腊肠炒馒头

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剩馒头用来做早餐既不浪费，又简单快捷，搭配牛奶、小米粥都可，一顿营养丰盛的早餐，轻轻松松搞定。

蔬菜 / 蛋类

初学

5 分钟

材料及份量

馒头 1个
洋葱1个
鸡蛋2个
腊肠 2根

煮法

1.馒头切丁打入鸡蛋搅拌均匀；
2.洋葱、腊肠切丁备用；
3.锅中放入少量油，下腊肠炒香；
4.加入洋葱，炒2分钟，去掉洋葱的辣味；
5.最后倒入馒头翻炒至馒头表面的蛋液凝固，馒头热透即可出锅。

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