腰花木耳番茄汤

腰花木耳番茄汤

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猪腰性平含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等很多的营养，健肾补腰理气、对中老年人特别的适合，冬季做汤和爆炒都很好吃。

初学

10 分钟

材料及份量

腰花
木耳
番茄
鸡蛋
食用油
盐

煮法

1、腰花买一破二，把中间白色的地方去掉，外面的一层膜去掉。用花刀切好，用盐腌制一下；
2、木耳发好，番茄切片；
3、把腰花焯水去味；
4、起油锅把木耳番茄炒一下加鸡汤烧开后，小火炖10分钟，放腰花后炖5分钟，打一个鸡蛋进去就可以了。

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