材料及份量
自制番茄肉片
提供食谱
1、猪腿肉，2两。
2、西红柿，2个。
3、柿子椒，1个。
2、西红柿，2个。
3、柿子椒，1个。
调味料
1、酱油，2茶勺。
2、蚝油，1茶勺。
3、大葱，稍许。
4、姜沫，稍许。
5、盐，稍许。
2、蚝油，1茶勺。
3、大葱，稍许。
4、姜沫，稍许。
5、盐，稍许。
煮法
1、将猪腿肉切片，用蚝油和酱油腌制5分钟，待用。
2、西红柿、柿子椒，都切块待用，西红柿可以切的小一些。
3、炒菜锅里放油，油热后，放入姜沫，这样可以防止炒菜的时候糊锅。
4、放入腌制的猪肉片，炒到变颜色，放入葱沫和酱油，提味上色。
5、然后放入西红柿，多少一会儿，将西红柿炒得烂一些，这样味道可以融入到肉里面。
6、西红柿差不多都快炒烂了，放入柿子椒，2分钟后起锅。
7、摆盘，食之，我是放到我的饭盒里面了。
2、西红柿、柿子椒，都切块待用，西红柿可以切的小一些。
3、炒菜锅里放油，油热后，放入姜沫，这样可以防止炒菜的时候糊锅。
4、放入腌制的猪肉片，炒到变颜色，放入葱沫和酱油，提味上色。
5、然后放入西红柿，多少一会儿，将西红柿炒得烂一些，这样味道可以融入到肉里面。
6、西红柿差不多都快炒烂了，放入柿子椒，2分钟后起锅。
7、摆盘，食之，我是放到我的饭盒里面了。
小贴士
1、可以把猪肉换成鸡肉，牛肉都行，牛肉就是不容易熟。
2、柿子椒也可以随意替换，换成自己喜欢吃得就行了。
2、柿子椒也可以随意替换，换成自己喜欢吃得就行了。
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