芒果布甸

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芒果布甸
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大人小朋友都喜欢的甜品,尤其喜爱芒果的朋友一定要试下!
材料及份量
(4-5人份量)
芒果 1个(大)或更多
芒果啫喱粉 1盒
花奶 160g(即一罐细花奶)
滚水 150毫升
冰水 120毫升
煮法
1) 将芒果切粒。
2) 将啫喱粉放在大碗内,倒入滚水搅拌至完全溶解再加入冰水。
3) 将花奶倒入啫喱水中彻底拌匀。
4) 将芒果粒放入啫喱水中。
5) 放入雪柜冷冻2-3小时即成。
小贴士
花奶倒入啫喱水中会有少少物质未能拌匀,所以冷藏前先用隔筛过滤,布甸的口感会滑很多。
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