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中国|广州

芒果火腿炸春卷

芒果火腿炸春卷

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From 酸MayMay小姐 Submit

初学

40 分钟

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材料及份量

芒果 1个
火腿 100克
春卷皮/薄饼皮 6-8件
面粉少许
水少许

煮法

1. 将芒果切成条状。
2. 火腿切片。
3. 少许面粉混合适量的水，备用作做埋口之用。
4. 取一块春卷皮，铺上火腿片，再铺上芒果肉，然後将春卷皮卷起来，在末端沾上少许面粉糊埋口。
5. 烧热镬，待油温够热时，把春卷放入油镬中，当春卷皮开始变深色时即可捞起。

小贴士

1. 选择甜度较高的芒果味道更好。
2. 馅料可按个人喜好加入生菜。
3. 把所有春卷捞起来後才熄火，否则食物很容易吸油。

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