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中国|中山

芒果糯米糍

芒果糯米糍

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From Cherry Submit

这道甜品适合锺意芒果既人。

初学

30 分钟

材料及份量

糯米粉 80克
鹰粟粉 30克
糖 30克
水 50克
椰浆 100克
椰丝适量
芒果 1-2个

煮法

1. 把糯米粉、鹰粟粉、糖、水及椰浆混合起来，搅拌至无粉粒。
2. 水滚後，将面团用中火蒸15分钟，取出待凉。
3. 芒果切粒。（要切大粒，半个芒果起8粒果肉）
4. 戴起胶手套，拿起约30克面团，包入2粒芒果肉，收口，滚上椰丝即成。

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