芒果蛋糕

1、蛋糕粉发酵、烘烤后，制成蛋糕胚。
　　
2、把淡奶油、糖、鸡蛋、芒果酱等一起搅拌好，放入冰箱，制成芒果慕斯。用椰子酱替换芒果酱，以同样的方法制成椰子慕斯。

3、在蛋糕胚上依次叠上芒果慕斯与椰子慕斯。

4、在芒果丁上浇上明胶，铺在蛋糕上。