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中国|东莞

芝麻枸杞拌菠菜

芝麻枸杞拌菠菜

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菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

初学

15 分钟

材料及份量

菠菜1把、芝麻1小碟
姜1小块、枸杞子适量

煮法

美食每刻：
1、菠菜根须切掉，洗净；
2、锅中倒水，烧开后加1小勺盐和少许食用油，下入菠菜烫1-2分钟，捞起，攥干水，切段；
3、将白芝麻倒入平底锅中，开小火，将芝麻慢慢烤至微黄；
4、将生姜切末，和芝麻，菠菜段，加少许醋，拌均匀即可。

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