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中国|珠海

芦笋拌虾仁

芦笋拌虾仁

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芦笋属于负卡路里食物，并且能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，多吃新鲜芦笋能变得苗条。这是一道清淡的减肥菜肴。

海鲜 / 蔬菜

初学

10 分钟

材料及份量

芦笋，虾仁，盐，糖，芥末，味精，香油

煮法

1.芦笋切段，去掉比较老的根部。

2.青虾去皮去虾线，剥成虾仁。

3.水烧开，加盐和油，将笋焯烫1分钟后过凉。

4.焯虾仁至变色，捞出控干水分。

5.在虾仁和芦笋中放入芥末、糖、醋、盐、香油，拌匀即可。

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