花卷鱿鱼

花卷鱿鱼

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形美观，味鲜香

海鲜 / 蔬菜 / 水果

普通

20 分钟

材料及份量

水发鱿鱼350克，葱6段
鲜菠萝200克，番茄块50克
蒜末25克，味精，酱油
绍酒，香油，胡椒粉等

煮法

1.鱿鱼洗净后剞斜十字花刀后切块，焯水控干。
2.鲜菠萝切块装盘。
3.用调料味精，酱油，绍酒，白糖，胡椒粉，香油等调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。

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