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中国|广州

苦瓜浸枣

苦瓜浸枣

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From 开饭喇 Submit

有苦有甜，别有风味。

蔬菜 / 水果

初学

50 分钟

材料及份量

苦瓜一根，干红枣100克

调味料

蜂蜜、白醋、盐适量

煮法

1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡。

2、红枣洗净，加水煮20分钟。

3、煮好的枣捞出，去核切成小片。

4、将枣片塞入苦瓜段中，倒入冰水浸过苦瓜。

5、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，冷藏。

6、吃的时候，切成薄薄的片即可。

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