英式焗烤布丁

1、将吐司的边缘切掉，然后将吐司切成小块备用 。
　　
2、把鸡蛋，细砂糖，鲜奶油，香草精在一个大碗中混合，并搅拌均匀成为蛋奶液备用 。
　　
3、将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部，然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后捞出放入焗碗内 。

4、烤盘内注入1-2cm高的热水，然后将焗碗放入烤盘内，并在吐司表面撒上葡萄干。

5、放入预热好的烤箱中，以170度焗烤约30分钟左右，表明呈金黄色即可。