英式焗烤布丁

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焗烤英式布丁是一款以鲜奶，葡萄干为辅料烤制而成的糕点，一个非常好吃的早餐或者下午茶点心。

Fusion菜

西饼蛋糕

水果

微波

初学

35 分钟

材料及份量

吐司3-5片
鸡蛋3个50克
鲜奶油200ml
香草精3滴
葡萄干30克
黄油10克

煮法

1、将吐司的边缘切掉，然后将吐司切成小块备用。
　　
2、把鸡蛋，细砂糖，鲜奶油，香草精在一个大碗中混合，并搅拌均匀成为蛋奶液备用。
　　
3、将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部，然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后捞出放入焗碗内。

4、烤盘内注入1-2cm高的热水，然后将焗碗放入烤盘内，并在吐司表面撒上葡萄干。

5、放入预热好的烤箱中，以170度焗烤约30分钟左右，表明呈金黄色即可。