茶巾寿司

① 将葫芦条、香菇煮好备用。
② 将鸡蛋打开，用平底锅摊成薄饼
③ 把藕片与煮好的葫芦条、香菇一起切碎，与寿司饭拌匀备用。
④ 把拌好的寿司饭放在鸡蛋皮中包好，用煮好的菠菜梗系好。
⑤ 小心地把蟹子堆在寿司上即可。