茶树菇烧排骨

1. 开水锅内放入排骨焯过，油烧热将蒜姜炸香；加些花椒料和干辣椒，再放适量煲仔酱炒开；放焯过水的排骨翻炒。
2.烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；
3.约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。