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茶树菇煲水鸭汤
茶树菇煲水鸭汤
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开饭喇
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茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效。
中菜
汤
鸭
/
蔬菜
煮
初学
60 分钟
材料及份量
水鸭650克
茶树菇 适量
姜片少许
煮法
1、茶树菇剪去根部，放入水中浸泡至软洗净备用；
2、鸭肉放入热水锅中焯烫去污水；
3、将处理过的茶树菇、鸭肉和姜片一起放入电压力锅中；
4、加入适量的水，按“肉”键即可，食用前打开锅内放入盐和鸡精味道就很棒了。
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