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中国|广州

茶点烧果子

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茶点烧果子
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是不是很萌啊,味道很美味,制作也非常方便,并且可以尽情发挥想象力凹造型。
材料及份量
炼乳110克、蛋黄1个、低筋面粉110克、泡打粉3克、红豆沙馅90克、白砂糖适量
煮法
1、把蛋黄加入到炼乳中,搅拌均匀;

2、再加入低筋面粉和泡打粉拌匀,揉成不黏手的面团;

3、放入冰箱冷藏松弛30分钟;

4、将红豆煮熟,加入白砂糖,碾成豆沙;

5、将冷藏后的面团取出,分成若干大小,取一份面团擀成饼皮(中间厚旁边薄)

6、放入豆沙馅,包好搓圆,并且造型(如小鸡、圆头、花瓣、兔子等等尽情想象)

7、再放入烤箱120度,上下火25分钟,面团上方显色即可;

8、拿出烤好的烧果子,放凉后,可以用加热后的巧克力在上面画出表情等完工。
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