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中国|佛山

草莓椰汁西米糕

草莓椰汁西米糕

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From 开饭喇 Submit

这款小甜点漂亮又好吃，做法也非常简单。草莓上市的季节，来做一份当下午茶点心吧。

初学

30 分钟

材料及份量

西米、椰汁、草莓、砂糖、吉利丁片、草莓酱

煮法

1.西米煮至透明；

2.煮好捞出冲凉沥干；

3.西米放入10g白糖搅匀，平铺容器底部；草莓洗净去蒂，切片

4.锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化；

5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化；

6.倒入底部铺有西米的容器中，放上草莓片入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可。

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