草莓金时大福

(1)在手上沾上少许太白粉，把麻糬团搓成长条状，再分割成每份50公克，共5份，然後用手掌将每份麻糬团压成圆扁状备用。
(2)把草莓洗净去蒂擦乾，外围包上25公克的红豆泥後，放在麻糬上，用手捏合，再慢慢塑成圆球状即可。