荷兰豆香菇虾仁

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荷兰豆香菇虾仁
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简单美味家常菜。
材料及份量
荷兰豆,香菇,虾仁,蒜两瓣,水淀粉,盐,鸡精,料酒
煮法
1.香菇洗净切块,荷兰豆炒熟泡在冰水里。

2.虾仁加盐料酒腌制一下。

3.锅里加少许油,放蒜片,爆香后加虾仁,翻炒一下加香菇。

4.加荷兰豆,加少许水,不停翻炒。

5.水炒干,差不多都熟了,加盐鸡精,水淀粉,勾一下芡,出锅。
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