菊花酥

美食每刻:
1.油皮的材料混合后（静置20分钟），油酥的材料将猪油融化，放凉同样混合后（静置20分钟），将油皮和油酥分别分成10个小剂子。
2.油皮包住油酥，包好后压平，用擀面棍将小面团擀长，再从一边向另一边卷起，卷好后，这时上面盖保鲜膜，醒10分钟。
3.醒好后，将面团换个位置，继续用擀面棍将面团擀长，再从一边向另一边卷起，用手将面团压平，将面团擀成圆形，包入豆沙馅，包好后的样子，醒10分钟。
4.用剪刀从面团的两边各剪一刀，继续剪六刀，总共分成了八瓣，将每瓣扭过来按平，将做成型的菊花酥上面用蛋黄液点一个黄点。
5.烤箱175度预热，中层，上下火20分钟左右。