葱姜花蛤

葱姜花蛤

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蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低。

初学

20 分钟

材料及份量

花蛤700g
葱适量
姜适量
油适量

煮法

1、花蛤买回来先泡盐水中，让吐一下沙子。洗净。

2、葱姜切段。

3、锅里油热后放葱、姜炒香。

4、放花蛤。翻炒至花蛤都张口。

5、加上适量蒜苗，翻炒匀出锅。

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