蒜末菠菜

步骤1 菠菜洗净。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用。
蒜末菠菜的做法

步骤2 热锅冷油，放入蒜末，炒香。
蒜末菠菜的做法

步骤3 然后放入菠菜，翻炒。
蒜末菠菜的做法

步骤4 加适量盐味精，炒匀即可出锅。