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中国|广州

蒜香海带

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蒜香海带
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这道菜口味咸鲜微辣,含碘丰富,经常食用可增强机体免疫力。
材料及份量
海带50克 蒜适量 香菜1棵 鲜红辣椒适量 盐适量 鸡精少许 香油少许 虾油适量 醋适量 生抽适量 白糖少许
煮法
1.海带洗净,切成合适的长条。

2.锅中烧开水,加少许盐和油,将海带放入烫约2分钟捞出过凉。

3.大蒜拍扁切碎。

4.鲜红辣椒洗净,切圈后放入盛海带丝的大碗中。

5.放入切好的蒜碎,加盐、白糖、鸡精。

6.调入生抽与醋,再倒些许虾油,滴几滴香油。

7.全部拌匀即可。
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