蒸茼蒿

1.茼蒿择洗干净，掐取嫩叶部分，沥干水分待用。

2.适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。

3.面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀，让每片叶子都均匀沾上。

4.拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。

5.取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。