薄荷酒

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薄荷酒也叫CREME DE MINT，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在酒精里蒸馏以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有绿色和白色二种。它口味甜腻，所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒（VERMOUTH）对比，是一种力娇酒的典型。据说在消化不良或饱腹时，这种酒非常有效。另外，它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。

其他

饮品

水果

无火

初学

10 分钟

材料及份量

4升

薄荷冰3克
甘油20克
薄荷香料5克
水4升

调料
白糖400克

煮法

1、取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。

2、取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。

3、然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。